Descrição

História da Vinícola Altos Las Hormigas

A Altos Las Hormigas é uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina quando o assunto é Malbec de terroir. Fundada em 1995, nasceu da visão dos italianos Alberto Antonini, renomado enólogo da Toscana, e Antonio Morescalchi, empresário apaixonado pelo vinho. Durante uma viagem por Mendoza, eles ficaram impressionados com o potencial dos vinhedos de altitude e decidiram apostar em uma uva que, na época, ainda era pouco valorizada: a Malbec.

Ao contrário da tendência da época, que priorizava variedades como Cabernet Sauvignon e Merlot, a Altos Las Hormigas dedicou-se desde o início à produção de Malbecs capazes de expressar a identidade de cada solo e de cada região de Mendoza. Essa filosofia ajudou a consolidar a reputação internacional da Malbec argentina.

O nome "Las Hormigas" ("As Formigas") surgiu durante o plantio do primeiro vinhedo, em 1996. As formigas atacavam constantemente os brotos das videiras recém-plantadas. Em vez de exterminá-las, a equipe optou por métodos naturais de controle. Inspirados pela dedicação e organização desses insetos, os fundadores escolheram as formigas como símbolo da vinícola, representando trabalho em equipe, paciência e respeito à natureza.

Hoje, a vinícola possui vinhedos em regiões consagradas de Mendoza, como Luján de Cuyo, Paraje Altamira, Gualtallary e Vale do Uco, onde cultiva as videiras com forte preocupação ambiental e mínima intervenção na vinificação. Seu objetivo é produzir vinhos que expressem com autenticidade o terroir, privilegiando a pureza da fruta, a mineralidade e a elegância.

A Altos Las Hormigas é considerada uma das pioneiras no estudo dos solos calcários de Mendoza e tornou-se referência mundial na elaboração de Malbecs elegantes, frescos e fiéis à origem, conquistando reconhecimento da crítica especializada e consumidores em diversos países.

Assinado por Alberto Antonini, é elegante e fresco. Notas de frutas vermelhas maduras e defumadas, além de toques de especiarias e minerais fazem deste um grande exemplar dos Malbec de Mendoza.
Harmonize com
Churrasco, carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos e embutidos

Ficha Técnica

Tipo - Tintos
Uva - Malbec
Produtor - Altos Las Hormigas
Região - Mendoza
Pais - Argentina
Cor - Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica - 13,5%
Amadurecimento - 9 meses em tanques de concreto
Temperatura - 16ºC – 18ºC
Sabor - Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras e toques minerais.
Aroma - Frutas vermelhas e pretas, como ameixas, cerejas e amoras, notas florais, como violetas, além de toques de especiarias e minerais.
Contéudo - 750 ml
Composição Uva - Malbec