Descrição

O Rivetto Barolo Leon Riserva é um vinho de prestígio, produzido com Nebbiolo, a uva rainha do Piemonte. Este Barolo representa a expressão máxima do terroir de Serralunga d'Alba, uma das regiões mais renomadas da Itália. A adega Rivetto, fundada em 1902, é conhecida pela dedicação à vinicultura orgânica e pela produção de vinhos que refletem a pureza da terra.

Características
Aroma: Notas complexas de cerejas maduras, rosas secas, tabaco, alcaçuz e uma leve presença de especiarias doces. A evolução em taça revela nuances de trufas e couro, características dos grandes Barolos.

Sabor: Estruturado e elegante, com taninos firmes e bem integrados. O paladar é marcado por frutas vermelhas, especiarias e um toque terroso. O final é longo e persistente, com uma acidez que garante frescor e longevidade.

Visual: Vermelho granada intenso com reflexos alaranjados, típico dos Barolos envelhecidos.

Harmonização
Perfeito para acompanhar pratos sofisticados e ricos em sabor. Ideal com carnes vermelhas assadas, cordeiro, caça e pratos com trufas. Queijos curados como Parmigiano-Reggiano e Gorgonzola também são excelentes parceiros.

Origem e Região de Produção
O Rivetto Barolo Leon Riserva é produzido na região de Serralunga d'Alba, no coração do Piemonte. Esta área é famosa por seus solos calcários e clima único, que proporcionam condições ideais para o cultivo do Nebbiolo. A vinícola Rivetto dedica-se a práticas sustentáveis e orgânicas, respeitando a biodiversidade e o meio ambiente, resultando em vinhos de alta qualidade e autenticidade.

Ficha Técnica

Adega: Rivetto
Linha: Leon Riserva
Tipo de Vinho: Tinto Seco
Varietal: 100% Nebbiolo
Tipo de Embalagem: Garrafa de vidro
Tempo em Barrica: 60 meses em Barrica
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura Ideal de Consumo: 16-18°C
Conservação do Produto: Armazenar deitado, em local fresco e ao abrigo da luz