Descriçào

Vinhedo

Uvas provenientes dos vinhedos históricos de Sassicaia, Vigna di Castiglioncello e Vigna del Quercione apresentam características morfológicas distintas e complexas, com solos que combinam áreas calcárias ricas em marga, além da presença de pedras, pedregulhos e partes parcialmente argilosas. As videiras estão plantadas a uma altitude média de 400 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para o oeste/sudoeste. Os rendimentos são limitados, garantindo maior concentração e qualidade. A colheita é manual, com uma primeira triagem realizada diretamente na videira.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo parte em carvalho francês e outra em carvalho americano. Após esse período, o vinho foi decantado em tanques de aço antes da montagem, seguido de um refinamento adicional em garrafa antes da comercialização.

Ficha Técnica

Produtor - Tenuta San Guido

País - Itália

Região - Toscana

Tipo - Tinto

Uva - Cabernet Sauvignon e Sangiovese

Volume - 750ml

Teor alcoólico - 13,5

Temperatura de Serviço - 18 a 20°C

Corpo - Encorpado

Sugestão de guarda - Mais de 10 anos