Descrição

A Rizieri é uma vinícola boutique localizada em Diano d'Alba, no coração das Langhe, região do Piemonte reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO e berço do Barolo. O projeto nasceu da paixão de Arturo Verrotti di Pianella, que, após muitos anos como apreciador de vinhos, transformou esse sonho em realidade ao fundar a vinícola em 2009.

A propriedade possui cerca de 14 hectares, dos quais aproximadamente 7,5 hectares são ocupados por vinhedos próprios. Os vinhedos estão plantados em solos argilo-calcários com veios arenosos, em encostas com excelente exposição solar, ideais para o cultivo das variedades tradicionais do Piemonte, como Nebbiolo, Dolcetto, Barbera e Arneis. Para o Barolo, a vinícola cultiva Nebbiolo na prestigiosa MGA Silio, no município de La Morra, uma das áreas mais nobres da denominação.

A filosofia da Rizieri é unir tradição, respeito ao terroir e sustentabilidade. Todo o trabalho é realizado com grande cuidado, desde o manejo manual dos vinhedos até a vinificação, buscando expressar a elegância e a autenticidade dos grandes vinhos das Langhe. A moderna adega foi projetada para se integrar à paisagem e utiliza energia produzida por painéis fotovoltaicos, reduzindo o impacto ambiental.

O Barolo Rizieri Riserva representa o ápice da produção da vinícola. Elaborado exclusivamente com Nebbiolo, combina estrutura, complexidade e grande capacidade de envelhecimento, refletindo fielmente o caráter do terroir de La Morra e a filosofia da casa de produzir vinhos elegantes, longevos e de forte identidade piemontesa.

Ficha Técnica

País: Itália
Região: Barolo DOCG, Piemonte
Vinícola: Rizieri
Uva: 100% Nebbiolo
Tipo: Vinho tinto seco
Teor alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Mínimo de 38 meses, sendo pelo menos 18 meses em grandes barris de carvalho (conforme exigência para Barolo Riserva DOCG).
Potencial de guarda: 20 a 30 anos
Temperatura de serviço: 18°C
Notas de degustação: Aromas complexos de rosas secas, alcaçuz, cerejas maduras, especiarias, tabaco e couro. Em boca é encorpado, elegante, com taninos sedosos, ótima acidez e final muito longo e persistente.
Harmonização: Carnes de caça, brasato, cordeiro, carnes vermelhas assadas, massas com trufas e queijos maturados