23735d
Caballo Grand Cru Maipo
- CHILE
- Viña Valdivieso
- 750ml
ou R$ 237,41 via Pix
23735d
Caballo Grand Cru Maipo
- CHILE
- Viña Valdivieso
- 750ml
ou R$ 237,41 via Pix
-vinho tinto seco
-750ml
-safra sob consulta
Descrição
Em 1879, Don Alberto Valdivieso fundou a “Champagne Valdivieso”, primeira casa produtora de vinhos espumantes do Chile e da América do Sul.
Mais de cem anos depois, ao final da década de 1980, já com a nova denominação Viña Valdivieso, a partir da nova bodega e vinhedos em Lontué, no Vale de Curicó, se deu um novo impulso à produção comercial de vinhos finos da empresa.
Seu vinho mais conhecido, o Caballo Loco, criado pelo enólogo Luis Simmian no início da década de 1990, foi batizado em homenagem a um dos proprietários da empresa, cujo apelido “Caballo Loco” brincava com sua inesgotável energia e maneiras fora dos padrões de fazer as coisas acontecerem.
Uma série de eventos levou Simmian a uma vasta paleta de vinhos de diferentes safras, uvas e origens, mas todos de qualidade excepcional. Diante desse privilégio, ele teve a ideia de produzir um vinho super premium com todas as matérias-primas de alto padrão que possuía.
E assim nasceu, em 1995, o Caballo Loco Nº 1, vinho único, fora do comum e um dos ícones chilenos da atualidade. Hoje a Viña Valdivieso produz este e outros tantos vinhos da mais alta qualidade.
Um Caballo Loco Grand Cru e safrado elaborado com os melhores frutos vindos do Vale de Maipo. O resultado é um tinto complexo, intenso, com taninos macios e acidez marcante, que proporcionam ao vinho um grande poder de guarda.
Ficha Técnica
Região: Vale Do Maipo
Volume: 750ml
Tipo: Seco
Uva: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Cabernet Franc
Temperatura de Consumo: 16 - 18°C
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.