Descrição

A Maison Krug foi fundada em 1843, em Reims, na região de Champagne, por Joseph Krug, com uma filosofia ousada para a época: criar o melhor Champagne possível todos os anos, independentemente das variações climáticas. Para isso, Joseph valorizava profundamente cada parcela de vinha e mantinha uma extensa reserva de vinhos de diferentes safras, criando um estilo de Champagne de enorme complexidade.

A história do Krug Clos du Mesnil começou na década de 1970, quando os irmãos Rémi e Henri Krug, da quinta geração da família, adquiriram um pequeno vinhedo murado em Le Mesnil-sur-Oger, uma das localidades mais importantes da Champagne para a produção de Chardonnay. O vinhedo possui apenas 1,84 hectare e é protegido por muros desde 1698.

Inicialmente, as uvas do Clos du Mesnil seriam utilizadas para enriquecer os blends da Krug. Porém, a excepcional qualidade da safra de 1979 convenceu os irmãos Krug de que aquele pequeno terroir poderia originar um Champagne extraordinário por si só. Assim nasceu o conceito de um Champagne proveniente de uma única parcela, uma única uva e uma única safra. O primeiro Krug Clos du Mesnil foi apresentado ao público em 1986.

Krug Clos du Mesnil 2009

Um dos Champagnes mais raros e prestigiados da Maison Krug, elaborado exclusivamente com 100% Chardonnay proveniente de uma única parcela murada de apenas 1,84 hectare, o lendário Clos du Mesnil, em Le Mesnil-sur-Oger. O vinhedo é protegido por muros desde 1698 e a safra 2009 deu origem a somente 9.900 garrafas. Cada exemplar permaneceu por pelo menos 15 anos nas caves da Krug, alcançando enorme precisão, profundidade e elegância.

Nos aromas, revela madressilva, flores brancas, brioche, pão de especiarias, madeleine de flor de laranjeira e frutas cítricas. Em boca, apresenta limão maduro e fresco, cítricos, pera em calda e delicadas notas especiadas, com grande tensão, mineralidade e um final longo, preciso e levemente amargo.

Harmoniza de forma excepcional com ostras, mariscos, lagosta, peixes nobres, bacalhau ao beurre blanc e massas delicadas com ricota. Servir entre 9 °C e 12 °C. É um Champagne de coleção, extremamente raro, com estrutura e concentração para evoluir lindamente por muitos anos.

Champagne Blanc de Blancs de um único vinhedo murado em Mesnil-sur-Oger, raro, preciso e longevo.

Ficha Técnica

País: França 🇫🇷
Região: Champagne – Le Mesnil-sur-Oger
Produtor: Maison Krug
Classificação: Champagne Vintage
Uva: 100% Chardonnay
Vinhedo: Clos du Mesnil – apenas 1,84 hectare
Safra: 2009
Dosagem: 5 g/L
Envelhecimento: mínimo de 15 anos nas caves da Krug antes do lançamento.
Produção: aproximadamente 9.900 garrafas
Perfil: extremamente elegante e preciso, com notas de limão, cítricos maduros, pera, brioche, madressilva, gengibre e flores de laranjeira. Acidez vibrante, textura refinada e final longo e mineral.
Harmonização: ostras, frutos do mar, peixes nobres, massas delicadas e pratos com molhos cremosos.
Temperatura de serviço: 9–12 °C.

⭐ Destaque: o 2009 é apenas o 21º Champagne produzido a partir do Clos du Mesnil, um pequeno vinhedo murado desde 1698. É elaborado somente quando a Krug considera a safra excepcional para expressar esse terroir.