322F
Chianti Classico Riserva DOCG
- ITÁLIA
- Castello della Paneretta
- 750ML
ou R$ 379,91 via Pix
322F
Chianti Classico Riserva DOCG
- ITÁLIA
- Castello della Paneretta
- 750ML
ou R$ 379,91 via Pix
-Vinho Tinto seco
-750ml
-safra sob consulta
Descrição
Castello della Paneretta – Terrine IGT | História da Vinícola
O Castello della Paneretta é uma propriedade histórica da Toscana, localizada nas colinas do Chianti Classico, entre a Val d’Elsa e San Gimignano. Sua origem remonta a uma antiga torre de vigilância medieval, que ao longo dos séculos foi transformada em um verdadeiro castelo. Após a Batalha de Montaperti, em 1260, a Paneretta ganhou importância estratégica na região. Castello della Paneretta
No século XVI, o castelo passou para a família Vettori e, em 1577, chegou à família Capponi por meio do casamento de Maddalena Vettori com Ludovico Capponi. Foi nesse período que a propriedade ganhou grande destaque cultural e artístico, sendo transformada em uma elegante residência rural e recebendo afrescos de Bernardino Poccetti. Artistas, poetas e intelectuais passaram a frequentar o local. Castello della Paneretta
A tradição vitivinícola da propriedade é igualmente antiga. A própria vinícola registra que o vinho já fazia parte da história da Paneretta desde 1596, tornando a produção de vinhos uma tradição de mais de quatro séculos. Castello della Paneretta
Em 1984, a propriedade iniciou uma nova fase sob o comando da família Albisetti, que mantém a vocação agrícola e vitivinícola do local. Atualmente, a propriedade possui cerca de 309 hectares, dos quais aproximadamente 23 hectares são dedicados aos vinhedos. Os solos são antigos, formados no Plioceno, com presença de calcário e marga, características que contribuem para a concentração e a personalidade dos vinhos.
Ficha técnica:
Produtor: Castello della Paneretta
Região: Chianti Classico, Toscana — Itália 🇮🇹
Denominação: Chianti Classico DOCG Riserva
Uva: Sangiovese
Cor: Tinto
Envelhecimento: Carvalho, seguido de afinamento em garrafa
Perfil: Elegante e estruturado, com frutas vermelhas, especiarias, taninos firmes e boa acidez.
Harmonização: Carnes assadas, massas com molhos intensos, caça e queijos curados.
Serviço: 16–18 °C