Descrição

O Alario Claudio Barolo Riva Rocca é um tinto piemontês de grande personalidade, elaborado exclusivamente com Nebbiolo de um vinhedo localizado em Verduno. O amadurecimento em barricas francesas, grandes tonéis de madeira e posteriormente em garrafa proporciona profundidade sem perder a elegância característica do terroir.

Apresenta aromas intensos de cereja madura, ameixa, rosas, especiarias, alcaçuz e delicadas nuances terrosas. Em boca, é encorpado e envolvente, com taninos firmes e refinados, acidez equilibrada e final longo e persistente.

Riva Rocca foi o vinhedo que originou o primeiro Barolo da vinícola Alario Claudio. É uma excelente escolha para acompanhar carnes assadas, cordeiro, risotos com cogumelos ou trufas, massas com molhos intensos e queijos curados.

Barolo de Nebbiolo estruturado e elegante, com taninos firmes, frescor e grande potencial de guarda.

Ficha Técnica

DETALHES TÉCNICOS
Cereja, rosa, violeta, alcaçuz, alcatrão, especiarias e tabaco.