Descrição

La Pousse d’Or Corton Clos du Roi Grand Cru

Um dos grandes tintos da Borgonha, elaborado pelo prestigiado Domaine de la Pousse d’Or com 100% Pinot Noir. O Clos du Roi é um dos climats mais nobres do Grand Cru Corton, na Côte de Beaune, conhecido por originar vinhos de grande estrutura, profundidade e longevidade. O amadurecimento em carvalho francês acrescenta complexidade sem esconder a expressão do terroir.

Nos aromas, apresenta cereja negra, framboesa, amora, violeta, especiarias, ervas finas e notas terrosas, acompanhadas por nuances de cedro e madeira muito bem integrada. Em boca, é intenso e elegante, com taninos firmes e refinados, ótima acidez, profundidade e um final longo, mineral e persistente.

Harmoniza muito bem com cordeiro, pato, caça, carnes assadas, pratos com cogumelos ou trufas e queijos curados. Servir entre 16 °C e 18 °C. É um Grand Cru de grande capacidade de guarda, que ganha ainda mais complexidade e finesse com alguns anos de evolução em garrafa.

Ficha Técnica

DETALHES TÉCNICOS
Cereja, framboesa, ameixa, violeta, terra, especiarias e madeira fina.