Descrição

Michel Noëllat Coteaux Bourguignons Rouge é um vinho francês elegante e autêntico que expressa o estilo clássico e a finesse da Borgonha em uma proposta acessível e gastronômica. Elaborado pela tradicional Domaine Michel Noëllat & Fils, este tinto reflete a tipicidade da denominação Coteaux Bourguignons, unindo frescor, pureza de fruta e delicadeza.

Produzido a partir de um blend que pode incluir Pinot Noir e Gamay, conforme o perfil da safra, o vinho passa por vinificação cuidadosa, com fermentação controlada e extração suave, preservando a expressão varietal e a leveza característica da região. O amadurecimento é discreto, priorizando a fruta e a elegância natural do terroir borgonhês.

Visualmente, apresenta coloração rubi clara e brilhante. No nariz, revela aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como cereja, framboesa e morango, acompanhadas por notas florais, sutis toques terrosos e leve nuance mineral. Em boca, é leve a médio corpo, fresco e equilibrado, com taninos finos, acidez vibrante e final limpo, elegante e agradável.

O Michel Noëllat Coteaux Bourguignons Rouge é um vinho versátil e extremamente gastronômico, ideal para harmonizar com carnes leves, aves, embutidos, massas simples e queijos suaves, oferecendo uma experiência refinada, autêntica e fiel ao espírito da Borgonha.

Ficha Técnica

Classificação: - Seco
Temperatura de serviço: - 12 -14°C
Teor alcoólico: - 12%
Uva: - Pinot Noir
Volume: - 750 ml
Amadurecimento: - pré‑fermentação a frio por 3–5 dias, fermentação controlada em inox com leveduras selecionadas, seguido de 12 meses de estágio antes do engarrafamento.