Descrição

1° Tignanello

• é um vinhedo de 47 hectares adquirido em 1900 e dá nome ao vinho mais famoso de Antinori, designado Vino da Tavola desde meados da década de 1970 e IGT Toscana desde o início da década de 1990. Desde 1982, o Tignanello é feito com 85% de Sangiovese , 10% de Cabernet Sauvignon e 5% de Cabernet Franc . O vinhedo está situado a 355 a 400 metros acima do nível do mar, dentro da propriedade Santa Cristina (também conhecida como Tenuta Tignanello).

2° Solaia

• 'O ensolarado' é um vinhedo de 10 hectares adjacente a Tignanello na zona de Mercatale Val di Pesa de Chianti Classico. O vinho homônimo foi lançado em 1978 como uma mistura de 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, embora agora tenha evoluído para uma mistura de 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 20% Sangiovese. [ 3 ] Como Tignanello, a fruta não usada para o grand vin vai para o Chianti Classico Riserva de Antinori, Tenute del Marchese e o IGT Villa Antinori (60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 5% Syrah). [ 4 ] Nesta propriedade têm origem as uvas usadas para dois vinhos, ambos cortes usando exclusivamente uvas bordalesas: Il Pino di Biserno e Biserno. Embora não haja dúvidas de que o Biserno seja a principal referência de qualidade da vinícola, não existe prática similar ao que ocorre nos châteaux de Bordeaux. Aqui não há um primeiro e segundo vinho (que usa uvas do primeiro quando em condições não ideais): são duas propostas distintas.

3° Biserno

É o flagship da vinícola, onde complexidade e profundidade ganham destaque. Sua composição inclui partes iguais de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, com uma pequena parcela de Petit Verdot. É um vinho elegante e de taninos finos, que geralmente passa 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 70% a 80% novas. Nas palavras de Niccolò Marzichi Lenzi, difere de outros ícones da região, como Ornellaia ou Sassicaia, por ser menos austero e mais frutado.

4° Il Matarocchio

foi inspirado pelo desejo de criar, na propriedade Guado al Tasso, um vinho que fosse a expressão máxima de uma única variedade de uva e de um único vinhedo. Il Matarocchio nasceu precisamente de um desses locais e é um vinho de grande elegância e profundidade, que brota exclusivamente de sua fonte de origem e de uma safra notável como a de 2007.

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1- Vinho Solaia Antinori 750 ml R$6.490,00

1 - BISERNO TENUTA DI BISERNO de Lodovico R$6.890,00

1 - Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri R$7.490,00