Descrição

A vinícola Le Monde está localizada na prestigiada região de Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália, uma das áreas mais reconhecidas do país pela excelência na produção de vinhos brancos elegantes e aromáticos. Fundada com o objetivo de unir tradição e inovação, a Le Monde rapidamente se destacou pela qualidade e precisão de seus rótulos.

Situada entre os Alpes e o Mar Adriático, a vinícola se beneficia de um terroir privilegiado, onde o clima equilibrado e os solos ricos em minerais contribuem para a produção de uvas com grande frescor e intensidade aromática. Esse ambiente único é especialmente favorável para variedades como Chardonnay e Pinot Grigio, que encontram na região condições ideais para expressar sua tipicidade.

A filosofia da Le Monde é baseada em intervenções mínimas e controle rigoroso em todas as etapas da produção, desde o vinhedo até a vinificação. A tecnologia moderna é utilizada de forma precisa para preservar a pureza da fruta, garantindo vinhos limpos, frescos e altamente expressivos.

Hoje, a Le Monde é reconhecida tanto na Itália quanto internacionalmente por seus vinhos equilibrados, elegantes e de grande versatilidade gastronômica, refletindo com autenticidade o caráter da Friuli-Venezia Giulia.

Ficha Técnica

País: Itália

Região: Friuli-Venezia Giulia

Produtor: Le Monde

Classificação: D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata)
Tipo: Vinho branco seco

Uva: Chardonnay (100%)

Teor alcoólico: ~12,5% a 13%

Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura para preservar frescor e expressão aromática.

Maturação: Sem passagem por madeira, com breve contato sur lie (borras finas).

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados leves.

Aromas: Frutas tropicais (abacaxi), maçã, pera e delicadas notas florais.

Paladar: Leve a médio corpo, fresco, equilibrado, com boa acidez e final agradável.

Harmonização: Peixes, frutos do mar, risotos, aves e queijos leves.

Temperatura de serviço: 8°C a 10°C