Descrição

DESCRIÇÃO
Mais um excelente rótulo do Loire. Com paladar seco com acidez marcante, o Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie mostra notas de frutas brancas e toques cítricos, envoltas em nuances florais. Tem deliciosa mineralidade e um toque amanteigado proveniente da maturação de 6 meses em sur lies fines (com as borras finas das leveduras).

VISUAL
Este atraente vinho francês apresenta uma cor amarelo-palha brilhante e límpida.
OLFATO
No nariz, é possível perceber aromas de frutas brancas, como maçã e pera, além de notas cítricas, como limão e grapefruit. Também é possível identificar nuances florais, como flores brancas e acácia.
PALADAR
No paladar, o vinho é seco, com uma acidez marcante que traz frescor e vivacidade. As frutas brancas e cítricas se destacam, acompanhadas por uma deliciosa mineralidade. O toque amanteigado proveniente da maturação em sur lies fines confere uma textura cremosa e um final de boca persistente.
HARMONIZAÇÃO
O Muscadet Sevre et Maine Sur Lie é um vinho branco seco, com acidez elevada e corpo médio. É perfeito para acompanhar frutos do mar, como ostras, mariscos, camarões e peixes brancos. Também harmoniza bem com saladas, queijos frescos e aperitivos leves. Pratos com molhos cítricos, como ceviche, também são uma ótima opção para esse tipo de vinho, pois a acidez do vinho equilibra a acidez do prato. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos de frango ou porco com molhos brancos e cremosos. A acidez do vinho ajuda a cortar a gordura da carne e o corpo médio se destaca com os sabores complexos do molho.

Ficha Técnica

Origem: França, Vale do Loire
Produtor: Domaine De La Grange
Uva: Melon de Bourgogne
Teor Alcoólico: 12º
Volume: 750ml
Amadurecimento: ---
Potencial de guarda: Consumir jovem