Descrição

Marsala Superiore seco e oxidativo, rico e gastronômico, com textura ampla e final persistente.

Pellegrino Marsala Superiore Secco é um tradicional vinho fortificado da Sicília, elaborado com Grillo, Catarratto e Inzolia. De coloração âmbar, amadurece por pelo menos 24 meses em barricas de carvalho, desenvolvendo intensidade e complexidade.

No aroma, apresenta casca de laranja e tangerina, amêndoas, avelãs, frutas secas e alfarroba. Na boca, é intenso e seco, com textura envolvente, boa harmonia e um final persistente e agradavelmente salino.

Produzido pela histórica Cantine Pellegrino, fundada em 1880 na cidade de Marsala. Pode ser servido como aperitivo, vinho de contemplação ou acompanhando queijos curados, castanhas, entradas, sobremesas e molhos à base de Marsala.

Ficha Técnica

País: Itália 🇮🇹
Região: Sicília — Marsala
Produtor: Cantine Pellegrino
Tipo: Vinho fortificado
Uvas: Grillo, Catarratto e Inzolia
Classificação: Marsala Superiore DOC
Estilo: Secco (seco)
Teor alcoólico: 18% vol.
Envelhecimento: Mínimo de 2 anos em madeira
Perfil: Aromas de frutas secas, amêndoas, baunilha e especiarias. Na boca, é seco, estruturado, complexo e persistente.
Harmonização: Queijos curados, frutos do mar, carnes brancas e pratos de sabor intenso. Excelente também como aperitivo.