Descrição

Alfredo Prunotto fundou sua empresa em 1922 e foi um dos exportadores mais dinâmicos do Piemonte até sua aposentadoria em 1956. A empresa então passou para o amigo de Prunotto, Beppe Colla, enólogo reverenciado e um dos fundadores do Piemonte moderno.Em 1989, a família Antinori iniciou a sua colaboração com a empresa Prunotto, inicialmente tratando da distribuição e depois, em 1994, com a saída dos irmãos Colla, diretamente da produção, mantendo o excelente nível de qualidade fortemente almejado por Alfredo Prunotto.

Ficha técnica:

Graduação alcoólica:13,5%

Temperatura de Serviço:16°C a 18°C

Uva:100% Nebbiolo.

Cor:vermelho granada intenso

Aroma:Seu nariz é complexo com aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias.

Harmonização:Carnes vermelhas, carne de caça, massas, cordeiro.

Paladar:Na boca é cheio e aveludado com um final persistente.