Descrição

A Quinta do Paral Vinhas Velhas é produzida pela Quinta do Paral, uma vinícola localizada na Vidigueira, no coração do Alentejo, em Portugal. O projeto nasceu em 2017, quando o empresário alemão Dieter Morszeck, ex-presidente da tradicional marca de malas Rimowa, adquiriu a propriedade com o objetivo de recuperar a tradição vitivinícola da região, preservando as antigas vinhas e valorizando as castas autóctones portuguesas.

A filosofia da vinícola une inovação, sustentabilidade e respeito pela história local. Seus vinhos são elaborados sob a supervisão do enólogo Luís Morgado Leão, com foco na expressão do terroir da Vidigueira, uma das mais prestigiadas sub-regiões do Alentejo. As Vinhas Velhas, com mais de 50 anos de idade, são um dos maiores patrimônios da propriedade e dão origem a vinhos de grande concentração, elegância e potencial de guarda.

Hoje, a Quinta do Paral é reconhecida por produzir vinhos de alta qualidade que traduzem a autenticidade do Alentejo, combinando tradição, sofisticação e um profundo respeito pelo patrimônio vitivinícola português.

Ficha Técnica

Produtor: Quinta do Paral
Região: Douro, Portugal
Denominação: DOC Douro
Castas: Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e outras castas tradicionais
Tipo: Branco seco
Perfil: Elegante, fresco e complexo, com notas de frutas brancas, cítricos, flores e mineralidade.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, carnes brancas e queijos.
Serviço: 8–10 °C.