Descrição

Viña del Oja Crianza

Produzido pela familiar Bodegas Señorío de Arana, localizada em Labastida, na Rioja Alavesa, este clássico Rioja combina 90% Tempranillo e 10% Mazuelo. Após a fermentação, amadurece durante 15 meses em barricas de carvalho, ganhando equilíbrio entre fruta, especiarias e madeira.

Nos aromas, apresenta cereja, frutas vermelhas maduras, baunilha, especiarias e delicadas notas tostadas. Em boca, tem corpo médio, boa acidez e textura envolvente, com taninos macios e final equilibrado.

Harmoniza com embutidos, massas, risotos, legumes grelhados, aves, carne suína e cortes bovinos. Servir entre 16 °C e 18 °C.

Rioja Crianza clássico, equilibrado e envolvente, com fruta madura e madeira bem integrada.

Ficha Técnica

País: Espanha
Região: Rioja Alavesa – Rioja
Produtor: Bodegas Señorío de Arana
Uvas: 90% Tempranillo e 10% Mazuelo
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho americano
Perfil: Frutas vermelhas maduras, baunilha, coco e notas tostadas. Em boca é macio, equilibrado, com taninos suaves e final persistente.
Temperatura: 15–18 °C
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, embutidos, presunto, paella e queijos curados.