Descrição

O Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP é um tinto encorpado da região de Puglia, com notas intensas de frutas negras secas, sândalo, especiarias e chocolate. Quente e redondo, com um final muito longo, é ideal para ser apreciado sozinho ou com pratos que tenham toques doces e agridoces. Avaliado com 98 pontos por Luca Maroni, este vinho é um verdadeiro destaque em sua categoria.

É um vinho único, elaborado a partir de uvas Primitivo que passam por um breve período de sobrematuração nos cachos. As plantas têm mais de 60 anos e um rendimento baixo de apenas 600g por planta, resultando em um vinho profundo e intenso. Notas de frutas negras secas, sândalo, especiarias e chocolate se destacam, criando uma experiência sensorial rica. Em boca, é quente e redondo, com um final muito longo, tornando-o um vinho ideal para meditação. Avaliado com 98 pontos por Luca Maroni, este vinho é uma verdadeira obra-prima.

Ficha Técnica

Produtor Masseria Borgo dei Trulli

País Itália

Região Puglia

Tipo Tinto

Uvas Primitivo

Teor alcoólico 17,5%

Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC

Maturação 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso e mais 6 meses em garrafa.

Harmonização Carne Vermelha