Descrição

A Premium Fincas é um grupo vitivinícola espanhol ligado ao enólogo e produtor Oscar Montaña, criado com o propósito de elaborar vinhos que expressem a identidade e a riqueza dos diferentes terroirs da Espanha. O grupo reúne projetos em importantes regiões vinícolas do país, trabalhando com variedades tradicionais e valorizando as características de cada território.

Entre seus projetos estão produtores associados às regiões de Rioja, Ribera del Duero e Galícia, como Marqués de Tomares, Nuestro de Díaz Bayo e Chan de Rosas. A filosofia do grupo combina tradição, conhecimento enológico e atenção às particularidades de cada região, buscando produzir vinhos que representem a diversidade e a qualidade da vitivinicultura espanhola.

Ficha Técnica

País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Produtor: Premium Fincas
Uva: 100% Tempranillo
Tipo: Tinto seco
Amadurecimento: 28 meses em barricas de carvalho francês e mais 18 meses em garrafa.
Aroma: Frutas negras maduras, notas balsâmicas, minerais, café, cacau e alcaçuz.
Paladar: Encorpado, potente, com taninos firmes, boa acidez e final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco e queijos curados.
Temperatura de serviço: 16–18 °C.