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Vinho Uvva Cordel Tinto - vinícola uvva
- BRASIL
- vinícola uvva
- 750ML
ou R$ 199,31 via Pix
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Vinho Uvva Cordel Tinto - vinícola uvva
- BRASIL
- vinícola uvva
- 750ML
ou R$ 199,31 via Pix
-Vinho Branco seco
-750ml
-safra sob consulta
Descrição
DO VINHO À UVVA
Na metade do século 19 a região agropecuária no interior da Bahia atraiu aventureiros de todos os lugares, inclusive da Europa, dispostos a desbravá-la atrás do ouro e das pedras preciosas. Seu nome: Chapada Diamantina, um lugar rico em natureza e história, que outrora foi a maior produtora de diamantes do mundo, onde a riqueza está gravada no seu próprio nome.
150 anos depois com a mesma perseverança dos primeiros desbravadores uma família, também de imigrantes europeus, iniciou em 2012 um projeto audacioso – a Vinícola UVVA: o plantio de uvas com objetivo de produzir vinhos finos, de alta gama, que somados ao enoturismo e a alta gastronomia introduziriam definitivamente o terroir da Chapada Diamantina no mapa nacional e internacional.
Este terroir tão singular quanto a natureza e as paisagens que o cercam, uma região única onde se encontram as maiores altitudes do Nordeste brasileiro, conhecida mundialmente por sua vegetação exuberante de espécies nativas, por seus atrativos ligados ao Ecoturismo, cachoeiras, trilhas e piscinas naturais.
Os vinhedos estão a uma altitude de 1.150 metros acima do nível do mar num solo classificado como Franco-Argilo-Arenoso, que carrega de suas origens inúmeras camadas de arenitos, conglomerados e calcários, resultantes de depósitos sedimentares primitivos.
Sua profundidade permite uma excelente drenagem, propiciando um perfeito desenvolvimento das raízes, permitindo-as que busquem nutrientes em camadas mais profundas do solo, fator que contribui para a complexidade dos vinhos. Nada mais natural do que trazer toda esta riqueza, beleza e história para o dar forma ao nosso projeto.
Dessa terra nasce o Cordel, que expressa no nome a reverência à riqueza cultural nordestina e que vem de um lugar único, onde estão nossas videiras, a 1.150 metros de altitude. Assim como as rimas ricas de um verso, este blend alcançou sua métrica num estilo maduro e moderno após estágio em distintos perfis de carvalho francês, cada qual com suas nuances.
Ficha Técnica
Classificação - Vinho Fino Tinto Seco
Uva - 45% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah, 17% Merlot
Teor alcóolico - 13,2%
VISUAL - Vermelho rubi de média intensidade.
OLFATIVO - Aroma de frutas vermelhas em calda, com notas mentoladas, toques de pimenta-preta e outras especiarias.
GUSTATIVO - Possui acidez viva e taninos potentes. Retrogosto trazendo notas frutadas, especiarias , com final persistente.