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Vinho Uvva Diamã Tinto - vinícola uvva
- BRASIL
- vinícola uvva
- 750ML
ou R$ 246,81 via Pix
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Vinho Uvva Diamã Tinto - vinícola uvva
- BRASIL
- vinícola uvva
- 750ML
ou R$ 246,81 via Pix
-Vinho Branco seco
-750ml
-safra sob consulta
Descrição
DO VINHO À UVVA
Na metade do século 19 a região agropecuária no interior da Bahia atraiu aventureiros de todos os lugares, inclusive da Europa, dispostos a desbravá-la atrás do ouro e das pedras preciosas. Seu nome: Chapada Diamantina, um lugar rico em natureza e história, que outrora foi a maior produtora de diamantes do mundo, onde a riqueza está gravada no seu próprio nome.
150 anos depois com a mesma perseverança dos primeiros desbravadores uma família, também de imigrantes europeus, iniciou em 2012 um projeto audacioso – a Vinícola UVVA: o plantio de uvas com objetivo de produzir vinhos finos, de alta gama, que somados ao enoturismo e a alta gastronomia introduziriam definitivamente o terroir da Chapada Diamantina no mapa nacional e internacional.
Este terroir tão singular quanto a natureza e as paisagens que o cercam, uma região única onde se encontram as maiores altitudes do Nordeste brasileiro, conhecida mundialmente por sua vegetação exuberante de espécies nativas, por seus atrativos ligados ao Ecoturismo, cachoeiras, trilhas e piscinas naturais.
Os vinhedos estão a uma altitude de 1.150 metros acima do nível do mar num solo classificado como Franco-Argilo-Arenoso, que carrega de suas origens inúmeras camadas de arenitos, conglomerados e calcários, resultantes de depósitos sedimentares primitivos.
Sua profundidade permite uma excelente drenagem, propiciando um perfeito desenvolvimento das raízes, permitindo-as que busquem nutrientes em camadas mais profundas do solo, fator que contribui para a complexidade dos vinhos. Nada mais natural do que trazer toda esta riqueza, beleza e história para o dar forma ao nosso projeto.
Diamã, nome que fomos garimpar nos primórdios da nossa língua e da nossa história, é sinônimo de diamante. Traduz, portanto, a nobreza de um vinho que foi elaborado com um corte especial de uvas, cuidadosamente selecionadas em nosso vinhedo, a 1.150 metros de altitude. O blend combina a perfeita maturação das frutas com a elegância trazida pelos 12 meses de estágio em carvalho francês de primeiro uso.
Ficha Técnica
Classificação - Vinho Fino Tinto Seco
Uva - 38% Cabernet Sauvignon 32% Merlot 21% Cabernet Franc 5% Malbec 4% Petit Verdot
Teor alcóolico - 13,3%
VISUAL- Vermelho rubi, de média intensidade e límpido.
OLFATIVO - Frutas vermelhas maduras se entrelaçam com notas mentoladas, pimenta-preta e um toque sutil de chocolate.
GUSTATIVO - Sua estrutura apresenta acidez viva e integrada, aliada a taninos sedosos. No paladar, revela ameixa e cereja, complementadas por um toque de especiarias. Possui final persistente.