Descrição

História do produtor: Essa vinícola foi uma das percursoras na produção de vinhos no Vale de Leyda, localizada perto do Oceano Pacífico e hoje uma das regiões mais conceituadas na produção de vinhos de alta qualidade. O nome Ventolera deu-se pelos ventos que batem nos vinhedos e em 2011 um grande viticultor entrou para a família, Stefano Gandolini, trazendo consigo técnica, experiencias e transferindo para seus vinhos o cuidado com o meio ambiente e valorizando o terroir local.

Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias.

Nota da sommeliere: Esse vinho é extremamente elegante, complexo, aromático, taninos macios e ótima persistência, aqueles vinhos que merecem atenção e oportunidade.

Ficha Técnica

Tipo: Tinto

País: Chile

Região: Valle de Leyda

Produtor: Ventolera

Uva: Pinot Noir

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 14%

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: Esse vinho passa 14 meses em barricas de carvalho francês

Harmonização: com massas com molhos vermelhos, carnes brancas e vermelhas, queijos de cabra.

Prêmios em destaque

95 pontos. (2018) – Relatório Robert Parker 2025

92 pontos. (2018) – Relatório Vinoso 2023

93 pontos. (2017) – Relatório MC 2022

95 pontos. (2016) – Relatório MC 2022

94 pts. (2017) – Relatório Vinau 2021