Descrição

Vivent de Tannat Limited Edition é um vinho licoroso fortificado uruguaio, elaborado pela tradicional Bodegas Carrau com 100% de uvas Tannat. Seu nome significa “vida” em catalão e traduz o caráter intenso e envolvente deste vinho de estilo semelhante aos grandes vinhos do Porto.

As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, fermentadas em pequenos tanques e posteriormente fortificadas. O vinho amadurece durante 18 meses em barricas de carvalho, adquirindo profundidade, concentração e grande complexidade aromática.

Em garrafa de 500 ml, é excelente para acompanhar sobremesas com chocolate, frutas secas, queijos azuis ou para ser apreciado sozinho após uma refeição.

Ficha Técnica

País: Uruguai
Região: Canelones – Las Violetas
Produtor: Bodegas Carrau
Uva: 100% Tannat
Estilo: Vinho licoroso/fortificado
Teor alcoólico: 18%
Maturação: 18 meses em barricas de carvalho francês
Perfil: Doce, intenso e encorpado, com notas de frutas em calda, figo, ameixa, chocolate amargo e frutas secas, equilibradas por boa acidez.
Serviço: 16–18 °C
Harmonização: Chocolate, sobremesas com frutas vermelhas, cheesecake, tortas de frutas e queijos intensos.